Power Bomb Muffins
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Power Bomb Muffins

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Prova questa ricetta sanissima per preparare dei muffin ai mirtilli, senza zucchero e con l’aggiunta di un ingrediente fondamentale per rinforzare il tuo sistema immunitario!

  • Difficoltà: MEDIA
  • Tempo: 35 minuti
  • Quantità: 12 muffins
  • Calorie: 204 Kcal per muffin

INGREDIENTI

  • 6 cucchiai di I’m Immunity Bomb
  • 200 g di farina bianca integrale
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino di sale marino fine
  • 165 ml di olio extravergine di oliva
  • 3 cucchiai di miele
  • 2 uova
  • 1 yogurt greco
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 170 g di mirtilli freschi o congelati

PREPARAZIONE

Preriscaldare il forno a 200 gradi. Ungere gli stampini dei muffin con pochissimo olio d’oliva. In una grande ciotola mescolare la farina con il lievito, il bicarbonato, il sale, I'm Immunity Bomb e la cannella. In un’altra ciotola unire l'olio e il miele e sbatterli insieme con una frusta. Aggiungere le uova, lo yogurt e la vaniglia e mescolare bene. Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola principale e mescolare fino ad ottenere una consistenza senza grumi. Aggiungere i mirtilli (non preoccuparti se il composto è molto denso). Riempire gli stampini dei muffin con il composto e cuocerli in forno per 22 o 24 minuti.

BENEFICI



I’m immunity bomb: un concentrato di camu camu, baobab, acai e semi ricchi di vitamina C per rafforzare le difese immunitarie del tuo organismo.



Mirtilli: ricchi di antiossidanti, di ferro, calcio, fosforo e sodio, ti aiuteranno a migliorare la vista e la circolazione sanguigna. Sono inoltre una fonte di vitamine essenziali come le vitamine A, B e C.



Yogurt: Non solo è un ottimo alimento per chi segue una dieta, essendo a basso contenuto calorico, ma contiene calcio e fermenti lattici che aiutano a ripristinare la flora intestinale.