Evergreen Pancakes
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Evergreen Pancakes

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Per aggiungere un po’ di verde alla nostra dieta non dobbiamo sempre ricorrere alla classica insalata, e questi buonissimi panacakes verdi ne sono la prova!

  • Difficoltà: MEDIA
  • Tempo: 15 minuti
  • Quantità: 16 pancakes
  • Calorie: 47 Kcal per pancake

INGREDIENTI

  • 200 g di spinaci
  • 2 uova grandi
  • 120 ml di latte di mandorla o di soia
  • 120 g di farina integrale
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero puro
  • 6 cucchiai di I'm Detox Greens
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PREPARAZIONE

Preriscaldare la piastra o la padella a fuoco medio, mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e mescolare per 30-60 secondi fino a formare una pastella liscia. Versare il composto per frittelle sulla piastra una alla volta. Cuocere fino a quando non diventano dorati su un lato, circa 3 minuti. Capovolgere i pancake e cuocere dall'altra parte fino a quando non saranno dorati anche sull’altro lato, altri 2 minuti. Goditi i tuoi pancakes verdi con i tuoi condimenti preferiti, come lo sciroppo d'acero, il burro di arachidi o la frutta fresca!

BENEFICI



I’m Detox Greens: contiene degli ingredienti specifici per depurare l’organismo da tossine e scorie, eliminare la ritenzione di liquidi e favorire il benessere generale del corpo.



Spinaci: sono ricchi di magnesio, potassio e di fosforo. Contengono rame, zinco, vitamina A e vitamina C. Queste vitamine contrastano l’invecchiamento cellulare e fanno bene alla pelle e alla vista.



Farina integrale: è una fonte di calico, ferro, magnesio, selenio, fibre, vitamine A e B e omega 3. Le fibre contenuti in questo alimento donano un senso di sazietà e aiutano la regolarizzazione dell’intestino.